SOMLÓI JUHFARKÜNNEP

2023. október 21., Somlójenő (Tornai Pincészet)

Nyolcadik alkalommal élvezheted a somlói borászok összefogásával a hegy ikonikus szőlőfajtájának, a juhfark bemutatóját. Október 21-én a somlójenői Tornai Pincészetben az elmúlt évek legjobb tételeit kóstolhatod meg, amelyeket személyesen a borászok kínálnak.

A 14 somlói pincészet 25 borát kínáló sétálókóstoló kizárólag a juhfarkról szól, mégsem ígérkezik egyhangúnak. A könnyed gyümölcsöstől a testes, hordós tételeken keresztül az aszús borokig minden stílusban kóstolhatsz Juhfarkot, amit ráadásul maguk a borászok kínálnak: így a kóstolások mellé borhoz kapcsolódó történetek is párosulnak.

Somló–Juhfark,
az elválaszthatatlan párosítás

A Somló egyedi kőzetösszetétele, vulkanikus talaja és a helyi klimatikus viszonyok egyedülálló ízvilágot adnak az itteni boroknak, amelyet a Somló ősi fajtája, a Juhfark képes a legszebben megmutatni. De ez fordítva is igaz: a Juhfarkra jellemző fajtajegyek a Somlón mutatkoznak meg legszebben.
Az eredmény: egy sokarcú, összetett, ásványos ízvilágú bor. Rengeteg arca van és minden borstílusban kiemelkedő minőséget produkál. Egy jó évjáratban szüretelt Juhfark 2-3 évesen kerül a csúcs közelébe, és sok éven át a legjobb formáját mutatja. Ez savainak, gazdag beltartalmi értékeinek és viszonylag magas alkoholtartalmának köszönhető. Lehet komoly hordós, olajos-érlelt, vibráló, feszes savú vagy akár kései szüretelésű, édes – minden egyes palackban ott van a Somló utánozhatatlan karaktere.

Programajánló

A rendezvény a Somlói borászok összefogásából jött létre, amelyet 2016 óta évről évre megrendeznek. Fontos jellemzője a személyesség és a hitelesség: a borok készítői maguk kínálják terméküket, és mesélnek az egyes tételekről, válaszolnak a kérdésekre. Az élményhez a kiváló borok kóstolása mellett a Somló összetéveszthetetlen varázsát is élvezheted.
Az idei sétálókóstolón 2017–2022. közötti évjáratú, változatos stílusban készült borokat kóstolhatsz, 14 pincészettől összesen 25 tételt.

Résztvevő pincészetek: 5 Ház Birtok ● Baráth Borműhely ● Barcza Pincészet ● Dobosi Pincészet (vendég, Balatonfüredi Borvidék) ● Fehérvári Birtok ● Fekete Pince ● Hegedűs-Szabó Pincészet ● Kolonics Pincészet ● Kőfejtő Pince ● Kreinbacher Birtok ● Marton Pince ● Somlói Apátsági Pince ● Szabó Pincészet ● Tornai Pincészet

A megszokott dűlő- és pincetúra mellett két új, izgalmas témájú workshopon is részt vehetsz: az egyik a somlói és nem a Somlón készülő Juhfark-tételek összehasonlító kóstolója, a másik a Juhfarkból készült borkoktélok elkészítésének bemutatója és kóstolója.
Este Afterpatyn – zene, tánc – vehetsz részt.

A juhfark ünnepén sétálókóstolót kiegészítő programok, workshopok teszik még érdekesebbé, amelyeken megismerhetők a Somló dűlői, régebbi évjáratok és a világ nagy borvidékeinek híres borai egy-egy juhfark tétellel összehasonlítva.

Az esemény részletes programját itt találod:
https://www.tornaipince.hu/programajanlatok/sju-2023-100

Transzferjáratok
Ha Budapestről érkeznél, érdemes a kedvezményes buszjáratot igénybe venned, melyet  az ünnepre indítanak, a kijelölt Somló környéki szállásokról pedig oda-vissza ingyenes transzfert biztosítanak.

További információ: https://tornaipince.hu, https://www.facebook.com/TornaiPinceszet

Nyitókép képforrás: Tornai Pincészet – Facebook