CSABAI KOLBÁSZFESZTIVÁL

2024. október 24–27., Békéscsaba (Csaba Park)

Négy napig tartó gasztrokaland az ország legfinomabb kolbászaival. Az idén 27 éves fesztivál kolbászgyúrásokkal, főzőversenyekkel és a hazai könnyűzenei élet kiváló fellépőivel vár Békéscsabára.

A korábbi évekhez hasonlóan idén is családok, munkatársak, baráti társaságok gyúrják a kolbászokat, indulnak a főzőversenyeken, majd este együtt élvezik a hazai könnyűzenei paletta kiválóságainak koncertjeit.

A csabai kolbász hungarikum, elkészítése – a tradíciót megőrizve – mai is élő népszokás, mely több mint száz éve, generációkon keresztül szinte semmit sem változott. Sertéshúsból és szalonnából készül, só, kömény és fokhagyma mellett paprikával gazdagon fűszerezett, élénkpiros színű, füstölt, majd hideg érleléssel szárított termék, amely nem tartalmaz borsot. A CSABAI CSABÁN AZ IGAZI!

Látványos kolbásztöltő versenyek

Több kategóriában is zajlanak a látványos kolbásztöltő versenyek, ahová a felnőttek mellett az ifjabb korosztály (óvodások és általános iskolások, valamint középiskolások és egyetemisták) is benevezhetnek, de akár a motorosokkal együtt is készítheted a kolbászt. A versenyzőket a remek hangulat és a szórakoztató programok mellett értékes nyeremények is várják.
Kolbászt gyúr a város! – minden napon láthatsz versenyt, így
– csütörtök: a kicsik és a motorosok napja
– péntek: középiskolások és egyetemisták napja
– szombat: nemzetközi kolbászgyúró verseny
– vasárnap: mangalica kolbászgyúró verseny és töltöttkáposzta-főző verseny

Töltöttkáposzta a fesztiválon

Az idei évben is meghirdetik a hagyományos töltöttkáposzta-főző versenyt, ahol paprikával vagy paradicsommal, édesen vagy sósan, füstölt hússal vagy anélkül, és még megannyi változatban készülnek a bográcsos töltöttkáposzták. Természetesen – kóstolójegy megvásárlásával – kiválasztanod a számodra a legfinomabbat.

Programözön

Ahogy már megszokhattad, a fesztiválon egész nap változatos a programkínálat. Több helyszínen zajlanak az események a délelőtti óráktól kezdve éjszakába nyúlóan. Napközben például lesznek nép- és egyéb táncbemutatók, gyerekeknek szóló programok, kézműves foglalkozások, táncház, gólyalábasok,

A fesztivál versenyei mellett este számos fellépő koncertjein tombolhatsz, majd utána neves DJ-k zenéjére bulizhatsz. Koncertet ad többek között:
– október 24-én: Szikora Róbert és az R-GO / Santa Muerte
– október 25-án: Korda György és Balázs Klári / Al Bano Carrisi / Bohémián Betyárs / Valmar
– október 26-án: Bagossy Brothers Company / Parno Graszt / Metzker Viktória
– október 27-én: DESH / T.Dany / Horváth Tamás

TIPP! Érdemes több napra érkezned Békéscsabára – bár már a szállásokat sokan egy évvel előre lefoglalják –, hogy a fesztivál mellett a város és környékének a nevezetességeit is megismerhesd.

További információ: https://www.csabaikolbaszfesztival.hu, https://www.facebook.com/kolbaszfesztival

Nyitókép képforrás: Csabai Rendezvényszervező Kft.